纯碱
分子式：Na2CO3
分子量：105.99
【性状】白色粉末或小颗粒。具有吸水性 求购纯碱，在空气中逐渐吸收水分成为一水合物。相对密度2.532。400℃开始分解。熔点851℃ 纯碱厂家，易溶于水，不溶于。
【用途】 用作分析试剂，如作基准试剂，分解样品熔剂、沉淀剂、缓冲剂、发射光谱分析中样品挥发剂。还用于制备盐、玻璃及影片印洗。
纯碱还用于食品工业和日常生活中，我们接触较多的是用于烹调。做馒头或发面饼的时候放入一点碱，用热水溶解，但是要掌握好量，多了馒头会变成黑色 纯碱，而且会苦，少了馒头吃起来会酸的，建议你一点一点加 供应纯碱，试着加，加入适量的可以使蒸出来的馒头更香更软更白，这应该是它的较常见的用法了。
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